Quand le vin rencontre le chêne
Voilà une relation qui ne peut que réjouir nos papilles et nous délecter! Pour comprendre à quoi peut servir l’utilisation […]
Chroniques japonaises #10 : Vert, le thé.
Vert de rage ? Ver de terre ? Verre à dents ? Nan. Thé vert. Au Japon, on ne boit […]
Et si être français passait aussi par la table?
Depuis plusieurs semaines, la question de l’identité nationale nous interpelle, et si, tout simplement, se sentir français était lié à […]
Il vient d’où ce goût de banane?
Difficile chaque fin d’année, de passer à côté du sempiternel « Tiens, le beaujolais nouveau a encore le goût de banane ». […]
Thé ou café?
Pas de débat existentiel sur « le thé est-il meilleur pour la santé que le café » ou que sais-je, simplement un […]
Vous avez dit vin bio?
La majorité d’entre vous ont déjà vu, et certainement bu, au moins une bouteille estampillée « vin biologique ». Elles occupent de […]

Le chocolat – une addiction qui vous veut du bien
Difficile de ne pas penser au chocolat lorsque l’on associe le mot « drogue » au milieu culinaire. C’est l’aliment qui vient […]